1° GIORNO: CATANIA
Dopo la prima colazione, si prosegue per CATANIA per la visita del centro storico, ponendo particolare attenzione ai monumenti barocchi della città. In particolare la Piazza del Duomo, armoniosa e bella si presenta cinta da palazzi barocchi e mantiene intatta la disposizione che volle Giovan Battista Vaccarini, artefice fra i più importanti e prolifici della ricostruzione della città dopo il terremoto del 1693. Si noti la Fontana dell’Elefante, un monumento molto particolare composto da un elefante di pietra lavica che regge un obelisco egiziano, la Cattedrale di Sant’Agata con la sua splendida facciata e il prospetto laterale, opera del Vaccarini ed il magnifico Palazzo del Municipio. Da ricordare come esempio mirabile del barocco catanese il superbo Palazzo Biscari, e la scenografica Via dei Crociferi e il Monastero dei Benedettini. Nella visita della città, un posto importante meritano il Castello Ursino, con all’interno il museo civico, e il Museo Belliniano.
Vi ricordiamo che dal tre al cinque febbraio si celebra a Catania la festività di Sant’Agata. Festa religiosa tradizionale che richiama grandi masse di devoti che ricordano il martirio della santa patrona della città. Tre giorni di suoni e luci sfavillanti in quella che è considerata, per importanza, la terza festa al mondo. Pranzo e cena con i piatti tradizionali della cucina catanese.
Si procede alla degustazione di piatti tipici e dolci tradizionali che sono da sempre vanto della cucina tradizionale catanese, come la celeberrima “Pasta alla Norma” condita con salsa di pomodoro, melanzane fritte, basilico e ricotta salata; le “Scacciate” torte di pane farcite di formaggi locali e verdure, le “Crespelle” frittelle ripiene di ricotta o acciughe. Il pranzo e la cena saranno delizia del palato con le suddette specialità. La sera rientro in albergo per il pernottamento.

2° GIORNO: CATANIA
Effettuata la colazione, ci si reca a CATANIA per assistere al secondo giorno della festività di S.Agata. Ammirerete il fercolo della Santa e le tradizionali “Candelore”, ceri che presentano una elaborata struttura in legno di fattura barocca. Sarà un’altra occasione per pranzare e cenare in un locale tipico e pernottare poi in albergo.

3° GIORNO: CATANIA
Un altro giorno per godere delle spettacolari manifestazioni del folklore popolare con i fuochi d’artificio e il lungo corteo dei devoti per le strade cittadine, pranzando e cenando in città prima del rientro in albergo.

4° GIORNO: ETNA Sentiero Natura o Escursionistico o Sci - PAESE ETNEO
Dopo la colazione, l’itinerario prevede l’escursione presso un Sentiero Natura o Escursionistico del Parco dell’Etna, in caso di neve si può optare per le piste da sci di Nicolosi Etna sud, oppure a quelle di Linguaglossa Etna nord-est. Inoltre è prevista una visita in un paese etneo, e il pranzo tipico. La sera la cena e il pernottamento in albergo

.5° GIORNO: ETNA Sentiero Natura o Escursionistico o Sci - PAESE ETNEO
Effettuata la colazione, l’itinerario prevede l’escursione presso un Sentiero Natura o Escursionistico del Parco dell’Etna, in caso di neve si può optare per le piste da sci di Nicolosi Etna sud, oppure quelle di Linguaglossa Etna nord-est. Inoltre è prevista una visita in un paese etneo e il pranzo tipico.