1° GIORNO: CATANIA
Dopo la prima colazione si raggiunge CATANIA, e ci si dedica alla visita del centro storico ponendo particolare attenzione ai monumenti barocchi della città. In particolare la Piazza del Duomo, armoniosa e bella si presenta cinta da palazzi barocchi e mantiene intatta la disposizione che volle Giovan Battista Vaccarini, artefice fra i più importanti e prolifici della ricostruzione della città dopo il terremoto del 1693. Si noti la Fontana dell’Elefante, un monumento molto particolare composto da un elefante di pietra lavica che regge un obelisco egiziano, la Cattedrale di Sant’Agata con la sua splendida facciata e il prospetto laterale, opera del Vaccarini ed il magnifico Palazzo del Municipio. Da ricordare come esempio mirabile del barocco catanese il superbo Palazzo Biscari, e la scenografica Via dei Crociferi e il Monastero dei Benedettini. Nella visita della città, un posto importante meritano il Castello Ursino, con all’interno il museo civico, e il museo belliniano. Dal tre al cinque febbraio si celebra a Catania la festività di Sant’Agata. Festa religiosa tradizionale che richiama grandi masse di devoti che ricordano il martirio della santa patrona della città. Tre giorni di suoni e luci sfavillanti in quella che è considerata, per importanza, la terza festa al mondo. Per il pranzo e la cena la gustosa scoperta della giornata sarà quella di individuare, in questa splendida città, i ristoranti, le trattorie, i bar, che offrono le specialità più saporite della grande tradizione della cucina catanese. Per il pranzo e la cena si procederà alla degustazione di piatti tipici e dolci tradizionali che sono da sempre vanto della cucina tradizionale, come la celeberrima “Pasta alla Norma” condita con salsa di pomodoro, melanzane fritte, basilico e ricotta salata; le “Scacciate” torte di pane farcite di formaggi locali e verdure, le “Crespelle” frittelle ripiene di ricotta o acciughe. La sera si rientrerà in albergo per il pernottamento.

2° GIORNO: ETNA. Sentiero Natura o Sentiero Escursionistico – PAESE ETNEO
Il secondo giorno si sceglierà uno dei quattro sentieri natura o uno dei tre sentieri escursionistici esistenti all’interno del Parco dell’Etna. Inoltre vi potrete dedicare, per il pranzo e la cena alla scoperta delle specialità tipiche di un paese del comprensorio dell’Etna, che merita attenzione per una specialità che lo caratterizza. Sono tante le possibilità offerte nei vari comuni del Parco per la grande varietà e particolarità dei prodotti.