La visita del centro che ci porta subito alla chiesa di S.Maria di Licodia, erede dellantica abbazia omonima, rappresenta laspetto più importante del patrimonio artistico e culturale del paese. Allinterno sono custodite numerose testimonianze dellantica istituzione monastica, e preziosi oggetti, statue e arredi sacri di notevole valore storico e artistico. Altri importanti monumenti sono la chiesa di S.Giuseppe, la più antica del paese, del 1205, e la chiesa del Crocifisso. Inoltre bisogna notare il Palazzo del Municipio del 1646, la torre arabo-normanna, molto interessante, a pianta quadrata, simbolo del paese e la fontana del Cherubino, con le bocche a mascheroni del 1757. Tra gli aspetti naturalistici ricordiamo le numerose grotte di origine vulcanica che sono disseminate nel territorio di Licodia, come quella di contrada Coda Volpe dallaspetto molto suggestivo.

Abbazia Benedettina oggi Municipio
Chiesa di Santa Maria

La gastronomia è quella tipica mediterranea le specialità più rappresentative sono, il sugo finto preparato con patate ed estratto di pomodoro, le frittate di verdura selvatiche, le zucche fritte, la zuppa di pane raffermo con cipolla e olio doliva. Tra i dolci tipici la “bersagliera” un biscotto di tradizione benedettina, i mostaccioli dolci preparati con mosto duva o succo di ficodindia e le mezzelune, una sorta di strudel. Lartigianato è di qualità soprattutto nei lavori di terracotta e della pietra lavica. Famose le creazioni dei presepi artistici che vedono ogni anno impegnati gli artigiani in un concorso per la creazione più bella.